jo.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

فراخ حلوة

فراخ حلوة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


اغلي الماء مع السكر والزبدة. اتركه يغلي لبعض الوقت ، ثم ارفعه عن النار واخلطه مع البسكويت المسحوق (أضعه في الخلاط :) ويتم تشكيل كرات أكبر. نضعها في جوز الهند ونضعها في الثلاجة.

قم بإذابة الشوكولاتة ، وألصق 20 قطعة بسكويت ، وقطع البقية إلى قسمين لأنها ستشكل الأجنحة. في منتصف الكرات ، نقطع حفرة بسكين حيث نلصق رؤوس الكتاكيت بقليل من الشوكولاتة. ضعي القليل من الشوكولاتة في منتصف كل "جناح" وألصقيها على جانب الكرات.

بمساعدة عود أسنان وقليل من الشوكولاتة ، يتم "رسم" عيون الجراء ، ثم بقلم رصاص للزينة يصنعون سلسلة من التلال والشوكولاتة.

من يجرؤ على أكلهم! :)) أضعهم في الثلاجة ، ولم آكلهم على الإطلاق: د


& # 8222 كتاكيت مرقش & # 8221

1. ضعي الماء وملعقة صغيرة من الملح في غلاية ، وعندما يبدأ في الغليان ، ضعي البيض المغسول جيدًا واتركيه لمدة 10 دقائق تقريبًا. يجب أن يكون الصفار صلبًا وليس لزجًا.

2. بعد الغليان ، أخرجها من الماء واترك الماء البارد يجري عليها لمدة 10 دقائق ، حتى يمكن تنظيفها بسهولة. امسحي بمنشفة وقشر بعناية حتى لا تنكسر. نقطع إلى نصفين ونزيل الصفار.

3. بشكل منفصل ، ضعي صفار البيض والمايونيز والقشدة والجبن الكريمي وبات الكبد والملح والفلفل وعصير الليمون والخردل والشبت المفروم في وعاء واخلطيهم مع الخلاط حتى يتم الحصول على قشدة سميكة.

4. ضعي الكريما في كيس خاص واملئي به أنصاف بياض البيض. يوضع البيض المحشي على طبق به خيوط البصل والبقدونس ويُطهى مع الطماطم ومكعبات الزيتون وخيوط البصل.


تم النشر بواسطة Ligia Pop

ليجيا بوب مؤلفة ومستشارة تغذية وشيف خام. كتب 9 كتب حتى الآن ، أربعة منها عن نظام غذائي صحي ، وثلاثة عن ولادة وتنشئة طفل ، وآخر عن الحياة العملية لحياة صحية ، وآخر عن طريقة العزف على البيانو الصديقة للطفل. Ligia هي مضيفة برامج الويب "Ligia's Kitchen" و "Talking to Ligia" والمنظم المشارك لمؤتمرات Raw Generation. شاهد جميع مقالات Ligia Pop

شارك هذا:

يقدر:


كتاكيت حلوة - وصفات

ست طرق بسيطة لتحفيز جهاز المناعة لدى الأطفال في فصل الربيع

راندي: "قضاء الوقت مع العائلة هو أثمن هدية في العيد!"

كاريوكي وعشاء عالمي ، من بين الأنشطة التي يجب القيام بها في المنزل

ما هي الهدايا التي نملأ بها سلة عيد الفصح للأطفال؟

كيف تشفي وترويض عقل الكمال

علم نفس اللون: الخصائص النفسية للألوان الـ 11 الأساسية

سعيد وروح العطلة حتى لو لم يكن أحباؤك بجوارك جسديًا. كيف؟

البرمجة اللغوية العصبية: كل ما تحتاج لمعرفته حول البرمجة اللغوية العصبية

4 مكملات غذائية يحتاجها طفلك في الإجازة

يمكننا أن ننتقد أنفسنا بقسوة أو نتعلم درسنا. ماذا تختار؟

كيف تختار عربة الأطفال المناسبة لطفلك

ما مدى أمان مجوهرات الأطفال وكيفية اختيار المجوهرات المناسبة

تشخيص وعلاج السرطانات المتضررة بشدة من الوباء

مزايا وفوائد التصريف اللمفاوي

في يوم الشوق ، تطلق REGINA MARIA أول اشتراك طبي للرومانيين في الخارج

لماذا ينصح بالذهاب لطبيب النساء كل عام؟

الهندباء - زهرة الصيف أو قهوة الجدة: الفوائد والتوصيات

ليردا - ملكة الصحة! من ثراء المغذيات إلى فوائدها الصحية

الدروس المستفادة من الجدة: الفوائد الصحية للقراص

5 حلول طبيعية للتخلص من النقاط السوداء

سوف تحبه: 5 طرق يمكنك تناول الكركم بها

رحلة تذوق الطعام: 12 حلوى عيد الميلاد الرائعة ، والتي يتم تقديمها في مختلف دول العالم

كريم السكر المحروق - الوصفة بالسكر الخام

السلطات: وجبات متنوعة ، ملونة وصحية

ما ينساه الرومانيون في أوبر - موسوعة الأشياء المنسية والموجودة في أوبر ، طبعة 2021

أهم مناطق الجذب السياحي في خليج مكادي

شاشة الهاتف خدش؟ كيفية إزالة العلامات ومنعها

مكياج الفيلم ، فن سرد القصص: 26 تحولا مذهلا ، تم إنشاؤها بمساعدة المكياج الاحترافي

التكنولوجيا والتنقل للمكفوفين

الاستخدام المفرط للإنترنت والمعلومات الكاذبة والتسلط عبر الإنترنت ، وهي المخاطر الرئيسية التي يعرضها الوباء للأطفال والآباء

الاستبيان: يقول أكثر من نصف المصابين بداء السكري أنه من الصعب أو الصعب للغاية التحدث إلى أحبائهم عن نقص السكر في الدم

ليلة القراءة: 11 قصيدة رومانية رائعة لقراءتها عند اكتمال القمر

"عندما تُظلم أرواحنا ، يجب أن نضيء لهم نورًا". أجمل الاقتباسات المختارة من إليانا فولبيسكو ، سيدة الأدب الروماني

اختبار الثقافة العامة: ما هي منطقة البلد التي تأتي منها هذه المناطق؟

الخفاش - ملهمة الشعر. أجمل الصور وكلمات برائحة زهور الليلك

كيف يمكن أن تساعدنا البرمجة اللغوية العصبية في وظائفنا وفي العمل؟


كعكات الطفولة VIDEO في المعرض الأقدم وأقدم الحلويات في ريسيتا

لأكثر من 25 عامًا ، كانت الكعك موجودة في Resita ، نجوم 8 مارس. في كل عام ، تستضيف أقدم حلويات في المدينة ، حلويات ميهاندرا ، كل عام معرضًا مواضيعيًا للمأكولات الشهية المحضرة ، وفقًا للوصفات القديمة والجديدة ، خاصة للسيدات والشابات. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الحلويات هي الوحيدة في المدينة التي تعمل بنفس الوجهات وفي نفس الموقع منذ ما يقرب من 40 عامًا منذ بناء مجمع الشباب ، ثم أصبح "جيول" وفيكتوريا الحالية. لا تزال هناك حلويات قديمة في المدينة ، لكن للأسف ، مع مرور الوقت ، كانت تعمل كمطاعم أو متاجر ثم عادت إلى مكانة الحلويات. من الأمثلة على ذلك الحلويات من Muncitoresc والأخرى من Lunca Pomostului

كتاكيت ، طيور البطريق ، قنافذ ، إجاص ، موز مع كريمة الفانيليا ومغطاة بالفوندان ، قنافذ الشوكولاتة ، سافارين ، لوز ، إكلير أو توت أسود. لم يكن أي من الكعك مع الكريمة المسلوقة والعصرية قبل عام 1989 مفقودًا من المعرض الحلو في 8 مارس ، الذي نظمته شركة Mihandra Confectionery في Resita.

كل هذه العجائب والأشياء الجيدة من صنع أحد "الحلوانيين" الأقدم والأكثر خبرة في Reșița ، Anca Gaiță & # 8211 ، صانع الحلويات الرئيسي لسنوات عديدة. تُصنع معظم الكعك وفقًا لوصفات قديمة ، منذ زمن TAPL ، معظمها من المكونات الطبيعية. من بين المواد الأساسية ، الكاكاو الهولندي ، وقرون الفانيليا ، ودقيق المعجنات ، والسمن ، والزبدة والبيض الطازج هي الدعائم الأساسية.

الأسعار ، ومعظمها مصنوع يدويًا ومعروضة في المعرض ، لها سعر ترويجي ، من 3-4 ليو للقطعة الواحدة ، وحتى بضع عشرات من الليات ، كعكة تزن بضعة كيلوغرامات.


دجاج بالفرن

لأخبرك قصة ، سأبدأ بتحدي الشيف الذي لم يتركني غير مبال.
أعترف أنه غمز في وجهي ، وأثار فضولي واهتمامي ، والصغير Coquelet de Bretagne من Edenia. من هنا إلى اللحظة الأخيرة ، كانت مجرد خطوة لشراء وإعداد فرختين ، مع تفاني خاص في التحدي المذكور أعلاه!
النتيجة؟ لقد تأثرنا ، وليس مجرد اقتراح ذاتي. الآن ، لا تعتقد أنني أعلن ، Edenia تقوم بالإعلان من خلال القنوات الإعلامية ، سأترك لك انطباعاتي بالطبع.
الكتاكيت هي حقا كتاكيت ، بوزن نصف كيلوغرام. إنها ليست رخيصة حقًا ، لذلك لا تتخيل أن السعر هو 6 ليو / كجم كما رأينا مؤخرًا في دجاج الشجاعة. لا! لكن بصراحة ، أنا أفضل أندر وأفضل من الرخيص والغباء.
ما أدهشني بسرور هو حقيقة أنهم بقوا على حالهم بعد الجلوس في الفرن لفترة طويلة. لم يخفضوا إلى النصف كيف يعانون من "التورم" في التجارة. اللحم طري ، وعموما أعطيهم 3 نعم!
من الناحية المثالية ، يجب أن أحصل على فراخ في الذرة ، لكن هذا بعيد جدًا عن تحقيقه ، ما زلنا نستخدم بعض مصادر الدجاج ، ولكن في مناسبات نادرة جدًا.
بالعودة إلى مغناجنا ، أترككم بصحبة بعض الصور التي آمل أن تساعدك في الحصول على فكرة عن شكلها ، وكيف أعددناها وما نتج عنها!

  • 2 شعراء من بريتاني
  • 200 مل نبيذ أبيض
  • مكعب من الزبدة
  • 2 رأس ثوم
  • اغصان الزعتر
  • إكليل الجبل
  • 2 lgte مدخنة بابريكا (حلوة وساخنة)
  • زيت الزيتون
  • ملح
  • 1 VRF. ملعقة صغيرة سكر خام
  • عدد قليل من الفطر

[عنوان التحضير = & # 8221Preparation & # 8221]

نقوم بإعداد طبق مقاوم للحرارة أو صينية لوضع الكتاكيت فيه.

حضري الكتاكيت ، ثم ضعيها في الوعاء ، دهنها بقليل من الزبدة ورشيها بزيت الزيتون. تبليهم بالملح وإكليل الجبل والزعتر والفلفل الحلو والقليل والساخن. أضف القليل من أغصان الزعتر.

أضيفي الخمر إلى الوعاء ، وقليلًا من الماء ، وباقي الزبدة ، وقليلًا من الزبدة. ملعقة صغيرة سكر.

نقطع رؤوس الثوم من الخلف ونضعها مع الجزء المقطوع في الوعاء. نرمي القليل من الفطر الكامل.

نلقي نظرة أخرى لمعرفة ما إذا كان كل شيء على ما يرام ، ثم نضعه في الفرن ، أولاً على نار عالية ، حوالي 15 دقيقة ، ثم على حرارة منخفضة إلى متوسطة ، لمدة ساعة ، وربما أفضل.

يجب أن تنخفض صلصة النبيذ ، وتصبح سميكة وعطرية. رشي الصلصة فوق الكتاكيت من وقت لآخر.

قدميها مع الرغيف الفرنسي المقلي على الشواية ومدهون بالثوم والخس ثم تُروى بالبيرة.


كورتوس كالاك

Kurtos kalacs هو طبق حلو يتميز بتفاصيل هنغارية ، وهو محبوب للغاية من قبل كل من الأطفال والبالغين. أطفالي يطلقون عليه اسم الملف ، وأطلق عليه اسم kurtos ، وأشتريه دائمًا عندما أخرج معهم في الحديقة. الوصفة بسيطة للغاية ، يمكنك أن تجدها في ويكيبيديا في وصفها ، فهي أكثر تعقيدًا في شكلها وخبزها. يمكن العثور على الأشكال للشراء ، ولكن إذا قمت بذلك بشكل أقل ، لذلك أقول إن الأمر يستحق الارتجال. عادة ما يتم خبزها على الفحم ولكن يمكن أيضًا صنعها في الفرن ، يمكنك رؤية الدليل في وصفتي ولكن أيضًا في الوصفات المماثلة الأخرى على الإنترنت.

يتكون Kurtos kalacs من عجينة حلوة تشبه الكعكة ، ولكن ليس من الكثير من البيض ، فقد استخدمت صفارين مقابل 600 جرام من الدقيق. يتم لف الباقي بشكل أسطواني ، مدهون بالزبدة المذابة أو الزيت ، يرش بالسكر ويخبز. ثم دهنها مرة أخرى بالزبدة المذابة أو الزيت وأضف السكر والجوز وجوز الهند ، أي شيء تريده.

لقد استخدمت علب البيرة (ليست مفقودة منا) وفي المرة الأخيرة التي صنعتها فيها استخدمت أسطوانات من الورق المقوى من المناديل الورقية. يمكن دحرجها بسهولة على علب البيرة ، ولفها بورق الألمنيوم الذي تشحمه بالزيت ثم لفها أو بورق خبز عالي الجودة لم تعد تضع عليه الزيت ، فقط لف العجين.

كورتوس كالاك

  • 600 جم 000 طحين أبيض
  • 2 بيض
  • 220-250 مل حليب دافئ
  • 25 جم خميرة طازجة أو 7 جم خميرة جافة
  • 50 جرام زبدة
  • 80 جرام من العمر
  • 1 قطعة سكر الفانيليا
  • رشة ملح

تحتاج أيضًا إلى: علب بيرة فارغة أو زجاجات بيرة أو أسطوانات من الورق المقوى أو ورق ألومنيوم أو ورق خبز.

افركي الخميرة الطازجة بملعقة صغيرة من السكر ، وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الحليب الدافئ وملعقة صغيرة من الدقيق واتركيها ترتفع.

اخلطي الصفار مع السكر بشكل منفصل وأضيفي تدريجياً نصف كمية الحليب الدافئ.

نخل الدقيق في وعاء ونضيف الخميرة ومزيج الصفار مع السكر والملح والزبدة المذابة وبقية الحليب ونعجن العجينة غير اللاصقة بسرعة لمدة 10 دقائق. إذا كنت تستخدم الخميرة الجافة ، ببساطة أضفها إلى باقي المكونات.

دعه ينمو لمدة ساعة في الحرارة.

في غضون ذلك ، قم بتغطية علب البيرة بورق الألمنيوم أو ورق الخبز ودهنها بالزيت. لقد استخدمت ورق الخبز ولم أقم بدهنه بالزيت ، لكنني ما زلت أوصي بدهنه. (يبدو غريبًا لكن هذا صحيح :)

سخني الفرن على 220 درجة.

نسكب العجينة على طاولة العمل مع رش الدقيق ونقسمها إلى قسمين. إذا كان لديك طاولة أكبر ، اتركها كما هي. ننشرها في ورقة أطول من حوالي 0.5 سم ونقطعها إلى شرائح بعرض حوالي 1 سم.

نلف العجين بجرعات ، يمكنك أن ترى في الفيديو كيف فعلت ذلك.

دهنها بالزبدة المذابة ثم مرر اللفائف عبر السكر. لقد نسيت بصراحة السكر ودهنتهم بالزبدة فقط.

ضعيها على الشواية في الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق مع اللهب لأعلى ولأسفل ، ثم لمدة 5 دقائق مع التهوية. بدون تهوية ، تم تحميرها فقط لأعلى ولأسفل ، ثم تم صنعها بالتساوي.

أخرجي اللفائف من الفرن ودهنيها بالزبدة المذابة ساخنة ودهنها بالسكر والجوز وجوز الهند.

دعهم يبردوا قليلاً ثم انزلهم ببساطة شديدة ، فقط اسحب المفتاح من علبة البيرة وسيخرجون بسهولة.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!

وصفة حلوى البسكويت اللذيذة سهلة التحضير.






المكونات:

125 مل ماء دافئ
1 ش
25 جرام زبدة
120 جرام سعال قديم
1 ملعقة كبيرة عسل
1 كيس خميرة جافة دكتور كيتيكر
حلق قشر برتقال
425 جرام طحين
ملح 1/2 ملعقة صغيرة

للدهون والرش على الوجه:
1 أو
50 مل حليب
سكر بني

طريقة التحضير:
عجن وخمرت العجين في آلة الخبز.
لتحضير العجينة ، أضع المكونات في آلة الخبز بالترتيب التالي: ماء دافئ ، بيض ، زبدة (نذوبها في الميكروويف ونتركها تبرد) ، سكر ناعم ، ملعقة عسل ، خميرة جافة ، قشر سلالة من برتقال ، طحين ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح. يُعجن العجين ويُخمر لمدة ساعة ونصف.
إذا لم يكن لديك آلة خبز ، يمكنك عجن العجين جيدًا يدويًا. نضع المكونات التالية في وعاء بالترتيب: دقيق ، خميرة جافة ، يضاف ماء دافئ ، بيض ، زبدة مذابة ومبردة ، عسل ، قشر برتقال مبشور ، سكر ناعم ، ملح ويعجن جيداً لمدة 20 دقيقة ، ثم يخمر لمدة 1 ساعة ، في مكان دافئ ، تحت بعض المناشف.


بعد أن تنتفخ العجينة ، تُسكب العجينة على سطح عمل مطحون جيدًا ، تُوزّع العجينة على ورقة بسمك 0.5 سم - 1 سم ، تُلفّ الصفيحة بالطول ، ثم تقطع اللفافة التي تم الحصول عليها إلى 9 جولات.

نأخذ كل جولة على حدة ، نمدها في سلك طوله حوالي 30-35 سم. نمرر طرفي الحبل المتقاطع ، من اليمين إلى اليسار ومن اليسار إلى اليمين ، ونستمر في تحريف الأطراف حول الدائرة المتكونة ، حتى نصل إلى نهايات الخيط ونلصقها معًا.

شكلي البسكويت ، واحدة تلو الأخرى ، ضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز واتركيها لترتفع لمدة ساعة.


في هذه الأثناء ، في وعاء ، ضعي بيضة و 50 مل من الحليب واخلطيهم.

بعد ساعة ، نمت البسكويت بشكل جيد.


دهنها بفرشاة بيض ممزوجة بالحليب.

نرش السكر البني فوقهم ونضعهم في الفرن المسخن لمدة 25 دقيقة حتى يتحول لونهم إلى اللون البني الذهبي.







بيض محشي - كتاكيت الربيع

البيض المحشي هو مدخل لذيذ لوجبة الربيع. مظهر الطفل سوف يثير اهتمام الأطفال.

المكونات:

5 بيضات مي
100 غرام جبن بقري نصف دسم
1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
1 ملعقة صغيرة خردل
1 ملعقة صغيرة مايونيز
ملح
فلفل اسود
البقدونس المفروم الطازج
2 قطعة جزر
1 زيتون

طريقة التحضير:

1. اسلق البيض المجفف.
2. اخلطي الجبن مع القشدة الحامضة والملح والفلفل والمايونيز والخردل والبقدونس المفروم.
3. قطّع البيض من طرف واحد لتقطيع الصفار وإزالته.
4. اخلطي المزيج السابق مع الصفار.
5. نملأ بياض البيض (ضعي التركيبة فوقها) وغطيها بغطاء القطع.
6. تقطع قطع الجزر في أنوف وأقدام الكتاكيت.
7. يمكنك تحضير عينيه من زيتون.


الدجاج (تعليمي)

لان دجاجة لم يكن بإمكاننا البقاء بمفردهم في مزرعة الحيوانات ، فقد أحضرنا فراخين معهم.

يتم تصنيعها بنفس السرعة وتعتمد على نفس التقنية.

- قطعتان من الورق المقوى من لفافة ورق التواليت أو مناشف المطبخ

اخترت العمل في صحيفة حتى لا أحدث فوضى. لقد رسمت البطاقات باللون الأصفر وتركتها حتى تجف.

ثم قمت بلصق أعينهم بمسدس الغراء (يمكنك أيضًا استخدام شريط لاصق على الوجهين أو غراء أقوى ، مثل الورق المقوى). إذا لم يكن لديك عيون متحركة ، يمكنك رسمها باستخدام أقلام التلوين أو ألوان الشمع.

رسمت المنقار باللون البرتقالي بمساعدة الألوان الشمعية وألصقت دائرتين رقيقتين (بوم بوم) على كل دجاجة.

يتكون قمة الفرخ من ثلاث قطع من الأسلاك الفخمة ، يتم لصقها في نفس النقطة ، كما في الصورة.

الأجنحة والساقين (المخالب) ممثلة بقطع صغيرة من خيوط الشنيل الملصقة بالمسدس.في المرة الأولى حاولت لصقها بغراء صلب ، لكنها لم تكن قوية بما فيه الكفاية.

لقد قمت بعمل نسختين من هذا القبيل.

كان الصغار سعداء وقمت بإضافتهم إلى المزرعة هذا الأسبوع.


فيديو: How to Make Honey Chicken