jo.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

وصفة خوخ ، لحم بارما و جبنة موتزاريلا بروشيتا

وصفة خوخ ، لحم بارما و جبنة موتزاريلا بروشيتا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات
  • مقبلات الفاكهة

هذا المبتدئين السهل هو لمسة فاكهية جميلة على بروشيتا الطماطم النموذجية. مغطاة بالدراق ولحم الخنزير البارما وجبن الموزاريلا ، سيكون هذا البروشيتا الرائع المبني على أساس سياباتا بداية ممتعة للجمهور.


هيرتفوردشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

9 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 2 لفائف سياباتا ، نصفين
  • 1 فص ثوم مقطع أنصاف
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 4 حبات من الخوخ - مقطعة إلى أنصاف ومقطعة إلى شرائح
  • 1 (25 جم) جبنة موزاريلا مقطعة إلى شرائح
  • 6 شرائح بارما من لحم الخنزير ، ممزق
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • 1 أوراق ريحان صغيرة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٥ دقائق› الاستعداد: ١٥ دقيقة

  1. نحمص أنصاف سياباتا في مقلاة ساخنة (أو تحت الشواية أو على الشواية) لمدة دقيقة إلى دقيقتين على كل جانب حتى تفحم قليلاً.
  2. افركي كل نصف بالجوانب المقطعة من فص الثوم ، ثم ادهن نصف كمية الزيت.
  3. للتقديم ، قم بطبقة كل قطعة من الشياباتا المحمصة مع شرائح الخوخ والموزاريلا ولحم الخنزير والقليل من التوابل. يُسكب فوق ما تبقى من زيت الزيتون والخل البلسمي ويُزين بأوراق الريحان.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


خوخ ، بارما هام & # 038 موزاريلا سمر سالاد

ما هو الصيف بدون سلطات؟ لا أعني وعاءًا مملًا من الخس الممزوج بالطماطم ومكعبات الخيار. هذه ليست سلطة! قل وداعًا للسلطات المملة واحتضن عصر أطباق السلطة اللذيذة وغير التقليدية.

املأ الصواني الجميلة أو زين الأطباق ذات المظهر الريفي بأحدث الفواكه والخضروات والخضروات التي يمكنك الحصول عليها. العب مع الملمس واللون والنكهات المختلفة. لايوجد هناك قوانين ثابتة.

في هذه الوصفة أضفت البروتين على شكل لحم خنزير وجبن موزاريلا وجوز. يضيف هذا مادة إلى السلطة على الرغم من أنه يمكنك استبدالها بسهولة بالعدس أو جبنة الفيتا أو الدجاج.

أيضًا ، لا تنسَ إضافة تتبيلة سلطة مميزة وأعشاب طازجة. لا تقل أهمية عن 8217 للسلطة عن أهمية العطر للسيدة.


ما الذي يميز Prosciutto di Parma؟

غالبًا ما يُعتبر Prosciutto di Parma كريم محصول لحم الخنزير المقدد. إذا نظرت إلى المكونات ، لا يبدو الأمر كثيرًا ، كونها مجرد لحم خنزير تم تربيته في إيطاليا وملح البحر الأبيض المتوسط. ولكن هناك الكثير من التفاصيل الصغيرة التي تدخل في علاج prosciutto الذي ينتج عنه منتج مميز حقًا.

على سبيل المثال ، يتم استخدام سلالات تراثية معينة فقط من الخنازير ولا يمكن صنعها إلا في منطقة ضيقة إلى حد ما بالقرب من بارما حيث يكون الهواء جافًا مع وجود نسيم عبر التلال من البحر الأدرياتيكي ، مما يمنح بروسيوتو دي بارما نكهته الفريدة. يحدث أيضًا أن يكون مكانًا جميلًا ، كما ترون.

أرجل لحم الخنزير مملحة يدويًا ، وتخضع لمراحل مختلفة من المعالجة ، وكلها تستغرق ما لا يقل عن 400 يوم في المجموع ، وكلها تخضع لرقابة صارمة.

أحد الأشياء التي لم أكن أقدرها من قبل هو كل العلامات الصغيرة لتلك الضوابط طوال العملية. على سبيل المثال ، يتم وضع علامة على لحم الخنزير بمجرد دخوله إلى prosciuttificio ، ثم يكون تاج بارما هو الختم النهائي للموافقة بمجرد أن يتم التحقق منه نهائيًا.

هذا التاج هو إذن شارة الجودة والأصالة التي يمكنك البحث عنها على العبوة أو على ساق لحم الخنزير عندما تبحث في المتجر.

وإذا كنت تريد أن تعرف ما إذا كان الأمر يستحق كل هذا العناء ، فثق بي أنه كذلك. إذا لم تكن قد جربته بعد ، فأنت بحاجة إلى ذلك ، لأن هذا لحم الخنزير يذوب حقًا في فمك. التهم أطفالي العينات في جولتنا وأي فرصة أخرى حصلوا عليها.

في الإنصاف ، لقد جربوا البعض من قبل (أعلم أنهم مدللون). أحبها في جبن الماعز وكرواسون بروشوتو وبروسكيوتو كروستيني ، من بين أشياء أخرى. لكن رؤية العملية وجدار لحم الخنزير في غرفة المعالجة ، أعلاه ، يجعله يشعر بمزيد من الخصوصية في أي وقت لدي شريحة.


وصفة بروشيتا بالخوخ ولحم بارما وجبن موزاريلا - الوصفات

اليوم لدي وصفة بسيطة للغاية. هل فكرت يومًا في تناول الخوخ مع بارما لحم الخنزير؟ حسنًا .. إنه يعمل.

يمكنك جعل هذا سريعًا بروشيتا وتناوله كوجبة خفيفة أو كوجبة غداء خفيفة. حلاوة الخوخ وملوحة لحم الخنزير مع الجبن الكريمي تعمل بشكل جيد للغاية. هذا البروشيتا يذوب في فمك.

لهذه الوصفة يمكنك استخدام الجبن الطري العادي أو العادي أو جبن الماعز إذا كنت تفضل ذلك. رش خفيف من الخل البلسمي سيعطي هذا البروشيتا اللمسة الأخيرة.

احصل على راحة جيدة من الأسبوع!

مكونات

تعليمات

قم بتسخين صينية الخبز وعندما تكون ساخنة جدًا ، ضعي شرائح الخبز عليها واضغطيها جيدًا على الملعقة لبضع دقائق. اقلب الشرائح على الجانب الآخر وافعل الشيء نفسه.

اخلطي الجبن مع الثوم المعمر. قطعي الخوخ إلى شرائح.

انشر الجبن على كل شريحة خبز ، ضعي الدراق على الجبن ثم شريحة من لحم الخنزير. رشي عليها زيت الزيتون وطحن الفلفل ولمسة من الخل البلسمي إذا أردت.


بروشيتا مخبوزة مع جبنة موتزاريلا وبروسكيوتو

*** يصنع حوالي 30 حصة ***

  • 1 باغيت رقيق مقرمش ، شرائح بسمك 12 بوصة
  • 2 حبات طماطم عنب ، مقطعة إلى مكعبات
  • 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 12 كوب جبن موزاريلا طازج مكعبات (60 قطعة صغيرة)
  • 10 شرائح بروسكيوتو دي بارما (رقيقة) - مقطعة إلى أثلاث
  1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. باستخدام سكين مسنن ، اقطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح تقريبًا وبسمك 12 بوصة (حوالي 30 شريحة)
  2. قطعي الطماطم وضعيها في وعاء. أضف الريحان المفروم وزيت الزيتون. يقلب حتى يتجانس ، ثم يترك لمدة 10 دقائق على الأقل للسماح للنكهات بالاندماج. في هذه الأثناء ، قطّعي جبنة الموزاريلا الطازجة إلى مكعبات وبروسكيوتو إلى قطع.
  3. رتبي دوائر الرغيف الفرنسي على صينية خبز غير لاصقة. اغرف جزءًا كبيرًا من خليط الطماطم في كل جولة. أضيفي 2 مكعبات صغيرة من جبن الموزاريلا ، وضعي فوقها شريحة من بروشوتو.
  4. تُخبز البروشيتا لمدة 10 دقائق تقريبًا ، حتى تذوب الجبن ويصبح البروشوتو مقرمشًا. استمتع!

سهل جدا ، لذيذ جدا. عادةً ما أقوم بإعداد نصف هذه الوصفة في وقت واحد حتى لا تصبح الجولات باردة كما أحفر أنا وجوستين! ولكن ، إذا كنت أقوم بإعدادها لمجموعة ، فأنا & # 8217d أذهب للحصول على الوصفة الكاملة دفعة واحدة.

هل أنت من محبي بروشيتا؟ ما هي طريقتك المفضلة لتحضيره / أكله؟


طريقة عمل الخوخ والبارما والموزاريلا

كان الطقس رائعًا خلال الأيام القليلة الماضية ، شعرت بالأمس أن الصيف كان بالفعل هنا.

اليوم أشارك وصفة سلطة لذيذة ولذيذة. هل تتخيل تجربة سلطة الخوخ والبارما والموزاريلا؟

وصفة غداء لطيفة وخفيفة. مثالي لوجبات غداء الربيع والصيف في الحديقة. هذا من شأنه أيضًا أن يصنع طبقًا جانبيًا رائعًا لحفلات الشواء وحفلات الصيف. أو نزهة في الحديقة.

تحتوي هذه السلطة على شرائح الخوخ اللذيذة وكرات الموزاريلا وشرائح لحم الخنزير وأوراق الريحان وصلصة السلطة اللذيذة.

طريقة عمل سلطة الخوخ والبارما والموزاريلا:

مكونات:

  • 1 قطعة من شرائح الخوخ Del Monte® (أو أنصاف) ، مصفاة
  • 2 × 125 جم كرات جبن موزاريلا
  • عبوة 90 جرام من شرائح لحم الخنزير بارما
  • 2 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • 1 ملعقة كبيرة عسل سائل
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • ملح وفلفل للتتبيل
  • حفنة من أوراق الريحان الممزقة

كيف تصنع:

1. صفي خوخ دل مونتي وضعيه في وعاء سلطة كبير. قطعي كرات الموتزاريلا إلى قطع صغيرة الحجم وأضيفيها إلى الوعاء. الآن قم بتقطيع أو قطع لحم الخنزير بارما إلى شرائح أصغر

2. قم برش الخل البلسمي وزيت الزيتون والعسل على السلطة. يتبل بالملح والفلفل ويقلب برفق

3. نثر أوراق الريحان وقدمها على الفور.

هل تحب تناول السلطات على الغداء؟

هل تضيف الفاكهة إلى سلطاتك؟

إذا كان الأمر كذلك ، فما نوع الفاكهة التي تحب إضافتها؟

هل ترغب في تجربة وصفة الخوخ ولحم الخنزير والبارما والسلطة؟

اسمحوا لي أن أعرف في التعليقات أدناه إذا كنت تفعل ذلك.

جربه الآن أو قم بتثبيته لاحقًا.

وصفات وصور مقدمة من Del Monte Europe.

وصفة أخرى ممتعة لسلطة الفواكه والخضروات هي سلطة الأفوكادو والمانجو.

شرائح المانجو والأفوكادو والملفوف الأحمر لذيذ !!

يتبع:

مرحبًا ، أنا كلير وقد أنشأت كلير جوستين في عام 2011. أتمنى أن تستمتع بقراءة منشوراتي بقدر ما أحب كتابتها. يرجى ترك تعليق أدناه ومشاركة أفكارك معنا.


  1. قطع الخوخ أو النكتارين إلى نصفين وإزالة الحصى. قطعيها إلى شرائح وانقليها إلى وعاء تقديم كبير. يُسكب فوق أي عصير إضافي.
  2. قطعي الموزاريلا إلى قطع ووزعيها فوق الفاكهة. ثنى فوق شرائح لحم الخنزير بارما.
  3. في إبريق ، اخفقي الزيت والعسل وعصير الليمون معًا ، وتبليها بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا حسب الرغبة.
  4. رشي النعناع فوق السلطة ورشي الصلصة. قدميها على الفور.

للحصول على لمسة خريفية ، استبدل الخوخ بشرائح الكمثرى الناضجة وجبنة الموزاريلا مبعثر Gorgonzola مع الجوز المحمص بدلاً من النعناع المفروم.


كيف تصنعها

فوكاتشيا مخبوزة طازجة ومرصعة بإكليل الجبل ومغطاة بلحم بارما.

قطّعي الفوكاشيا إلى قطع صغيرة الحجم. اسكبي لحم الخنزير البارما وضعي قطعة على كل قطعة فوكاتشيا.

أضف قطع الموزاريلا المقطعة وشرائح الخوخ إلى كل قضمة. يرش فوق الزعتر الطازج ثم يرش زيت الزيتون والخل البلسمي كما أنت جاهز للتقديم.


طريقة

لصلصة البرقوق ، سخني مقلاة حتى يسخن ، أضيفي السكر الناعم واطبخي حتى يذوب ولون ذهبي-بني فاتح.

يُضاف البرقوق المفروم والبصل والخل واليانسون والقرفة ويُطهى لمدة 5-8 دقائق ، أو حتى ينضج البرقوق ويصبح لبًا قليلاً.

يتبل بالقليل من الملح والفلفل الأسود المطحون حديثاً ويترك جانباً ليبرد. في حالة التحضير مقدمًا ، خزن الصلصة في وعاء محكم الغلق في الثلاجة.

بالنسبة للموزاريلا ، لف شرائح لحم الخنزير البارما حول جبنة الموتزاريلا واتركها جانبًا.

سخني مقلاة كبيرة حتى تصبح ساخنة ، أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون واقلي الطرود على كل جانب حتى تنضج تمامًا وتبدأ جبن الموزاريلا في النضح.

نرش بذور السمسم.

سخني مقلاة حتى تسخن ، ثم اسكبي بقية زيت الزيتون فوق الشياباتا وضعيها على صينية الخبز.

شوى على كل جانب لمدة 1-2 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

للتقديم ، ضعي بعض الصلصة بالملعقة على كل من الأطباق الأربعة ، وضعي شرائح الموتزاريلا جنبًا إلى جنب وقدميها مع الخبز.


  1. 1 يمكن تحضير الصلصة والكلمينتين في الصباح وتغطيتها في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا لتجميع المبدئ.
  2. 2 يمكن تحميص الجوز حتى 24 ساعة مقدمًا ، وتبريده وحفظه في حاوية محكمة الإغلاق.
  3. 3 من الأفضل تحضير جبنة الموزاريلا قبل تقديمها مباشرة حتى لا تجف.
  4. 4 في محضر طعام صغير ، اخفقي مكونات التتبيلة مع قليل من الملح حتى تصبح ناعمة إلى حد ما ، ثم ضعيها على جانب واحد.
  5. 5 ضعي جوز البقان في مقلاة صغيرة وحمصيه على نار خفيفة إلى متوسطة لمدة دقيقتين حتى تفوح رائحته.
  6. 6 يرش القليل من الملح ، ثم يترك ليبرد على طبق.
  7. 7 باستخدام سكين صغير مسنن ، اقطع القشر ولب من الكليمنتين.
  8. 8 قم بتقطيع الكليمنتين إلى شرائح بحجم 5 مم.
  9. 9 صفي الموزاريلا واتركيها تجف على ورق المطبخ ، ثم قطعي كل كرة إلى 3 قطع.
  10. 10 للتقديم ، قسّم الجرجير على 6 أطباق صغيرة.
  11. 11 ضعي شرائح الكليمنتين ، ولحم الخنزير المقدد ، وجبن الموزاريلا والجوز المملح ، ثم ضعي القليل من الصلصة فوق كل سلطة.
  12. 12 قدمي أي بقايا تتبيلة على الجانب.

ماندي تشين

سهل للغاية ولذيذ للغاية!

فرانسيس وايز

اللحوم الإيطالية هي دائمًا ما نذهب إليه ، لكن هذا الطبق سيكون تقليدًا جديدًا لعيد الميلاد في منزلك! تباين خفيف وجديد لتكمل عشاء عيد الميلاد الكلاسيكي مع أفضل المكونات. سريع جدًا وسهل التحضير أيضًا!


شاهد الفيديو: اللازانيا الإيطالي الاصلي باللحمه المفرومه غرقانه بالجبن في الصوص والطبقات ولا اشهر مطاعم ايطاليا