jo.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

بطاطا مشوية مع إكليل الجبل والدجاج

بطاطا مشوية مع إكليل الجبل والدجاج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


غسلت البطاطس جيدًا ثم وضعتها في الفرن الساخن لمدة ساعة.

قطعت الفخذين إلى قطع صغيرة 3-4 سم ونقعتها في صلصة الصويا والثوم والفلفل الحار والكاري والزعتر وتركتها لتتبل في الليلة السابقة لتتخلل جيداً وتتذوق ، ثم صفتها من التتبيلة و تقلى في مقلاة مع القليل من الزيت ، حتى تحمر بشكل جيد.

أخرجت البطاطس من الفرن بعد ساعة ، واتركها تبرد لبضع دقائق ، ثم قشرتها وكسرتها باليد إلى قطع غير متساوية.في قدر ، أضع الزيت على النار ، ثم أضفت 2-3 فصوص الثوم المفروم وعدد قليل من أغصان إكليل الجبل ، ثم أضفت قطع البطاطس وتركتها على النار لتضفي نكهاتها.

لقد قدمت دجاج البطاطس مع سلطة باردة وجيدة من الخس والطماطم والخيار وبذور الرمان. فرحة ...

شهية كبيرة!


دجاج بالليمون والبطاطا المخبوزة

للمناسبات الخاصة ، ولكن ليس فقط ، يمكن أن يكون الطبق التالي هو الخيار المثالي! ما الذي ستختاره لإقران هذا الدجاج اللذيذ بالليمون والبطاطا المخبوزة؟

مكونات

10 حبات بطاطس
زيت الزيتون
ملح فلفل
إكليل الجبل
5-6 صدور دجاج
شرائح ليمون وقشطة
زبيب

طريقة التحضير

اغسلي 10 حبات من البطاطس وامسحيها وضعيها في الفرن في صينية كبيرة مدهونة بالزيت.

بعد حوالي 25 دقيقة ، أخرجيها ، قشريها ورشيها بزيت الزيتون.

اسلقي الماء مع صدور الدجاج حتى يغطيها الماء قليلًا.

اتركيها حتى تنضج ، ثم ارفعيها عن النار وصفي الماء.

في صينية كبيرة أخرى ، مدهونة بالزيت ، نضيف البطاطس وصدور الدجاج ونرش كل شيء بزيت الزيتون والملح والفلفل وإكليل الجبل. نضع السمك وقطع الليمون والقشطة ونرش الزبيب.

ضعيها في الفرن لمدة أقصاها 20 دقيقة ، حتى تحصل البطاطس والسيقان على قشرة محمرة.


دجاج مشوي بالبطاطس (وصفة بالثوم وإكليل الجبل والزبدة)

التحضير لوصفة الدجاج المشوي بالبطاطس:

بالنسبة للمبتدئين ، اغسلي الدجاج وجففيه بمنشفة ورقية بما في ذلك الداخل.

تبلي الدجاج بالملح والفلفل من الخارج والداخل.

قطع الليمون إلى نصفين وكذلك فص الثوم.

أدخل نصف فص ثوم ونصف ليمونة وغصن إكليل الجبل داخل الدجاج.

قم بتأمين الفتحة بعود أسنان واحد أو أكثر. دهن مقلاة بالقليل من الزيت ، ضعي الدجاج وضع الصينية في الفرن لحوالي 30 دقيقة.

خلال هذا الوقت ، اغسلي البطاطس جيداً وصفيها وقطعيها إلى أربع شرائح أو شرائح سميكة إذا كانت البطاطس أكبر.

ضعيها في صينية ، ويفضل أن تكون حول الدجاج ، ورشي الملح فوق البطاطس ، ورشي ملعقتين كبيرتين من الزيت وضعي كل شيء في الفرن مرة أخرى لمدة 20 دقيقة أخرى.

اعصري نصف كمية الليمون المتبقية. نذوب الزبدة في قدر ونضيف العسل وملعقة كبيرة من الزيت وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.

يقلب ويدهن (يفضل بفرشاة المطبخ) عدة مرات الدجاج. ضعي في المقلاة وبقية الثوم والليمون وإكليل الجبل ، واتركيها لمدة 30 دقيقة ، وخلال هذه الفترة دهن اللحم مرة أخرى بالخليط المجهز.

ستخرج شريحة لحم طرية ومليئة بالرائحة ، والتي بالتأكيد سوف يستمتع بها رواد المطعم ويشيدون بها.


ماذا نحتاج لوصفة البطاطس إكليل الجبل؟

  • -1 كجم من البطاطس
  • -2-3 ملاعق زيت زيتون
  • - نصف ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف (غصن إذا كان طازجًا)
  • -1 ملعقة صغيرة ملح
  • -1 فص ثوم (اختياري)
  • - فلفل ، فلفل حار (اختياري)

قشر البطاطس واغسلها واقطعها إلى أرباع أو مكعبات حسب الرغبة.

إذا كانت بطاطس أصغر ، فيمكن تركها كاملة. نضع في وعاء ونضع الملح والفلفل والفلفل والزيت والثوم وإكليل الجبل ونخلط جيداً ونضعها في صينية مبطنة بورق الخبز وتوضع في الفرن المسخن وتخبز على حرارة 190-200 درجة وبعد 30 دقيقة يتم فحصها. تصبح جاهزة عندما يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح من الأعلى ولينة من الداخل (وخزها بشوكة).

لا تضع الماء على الإطلاق ، ولا تغلي من قبل.

إنها لذيذة للغاية ، والمظهر رائع ، ويتم تقديمها على أي حال: كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي أو طبق جانبي. بغض النظر عن كيفية خدمتك لهم ، فلن تفشل.

يمكنك مشاهدة الفيديو خطوة بخطوة وصفة لبطاطس إكليل الجبل هنا:

أطباق أخرى أنصح بها (اضغط على الصورة لرؤية الوصفة):

لا تنسى المكون السري: رشي بالحب و 2-3 ابتسامات و LT3
الآن دعني أراك: أتحداك أن تجرب الوصفة وأن تعود بالصور والتعليقات. أنا هنا دائمًا ، بنقرة واحدة فقط وأجيب على الأسئلة بفرح كبير. نحن نطبخ الأشياء الجيدة البسيطة واللذيذة معًا.


بطاطس مع إكليل الجبل ودجاج بالفرن

لأن الغداء كان يقترب ولم يكن لدي طعام ، قلت أن أفعل شيئًا سريعًا وفي نفس الوقت جيد. لقد قلبت بعض الوصفات ، وتفحصت المكونات في المخزن والثلاجة ، وتوقفت عند هذه الوصفة: البطاطس مع إكليل الجبل والدجاج المخبوز. الوصفة سهلة التحضير ولذيذة للغاية.

وقت الخبز ساعة واحدة (معقد منخفض)

مقدار : 4-5 حصص

المكونات:

  • 4 أرجل دجاج (أو أي جزء تريده من الدجاج)
  • 1 كيلو بطاطس (6-7 بطاطس كبيرة)
  • 2-3 أغصان إكليل الجبل
  • نصف ليمونة
  • 3 فصوص ثوم
  • ملح فلفل
  • 3 ملاعق كبيرة زيت

طريقة التحضير:

قشر البطاطس ، مقطعة إلى 4-6 قطع (حسب الحجم) وتغلي في ماء بارد مع الملح ونصف ليمونة وثوم غير مقشر. من اللحظة التي يبدأ فيها الماء في الغليان ، نبقي البطاطس على النار لمدة 7-10 دقائق أخرى. لا يجب طهي البطاطس بالكامل.

نرفع البطاطس عن النار ونصفيها بعناية في المصفاة.

في هذه الأثناء تم تنظيف الدجاج وغسله ورشه بالملح والفلفل.

في مقلاة نضع البطاطس مع الزيت والملح والفلفل حسب الرغبة وتنظف إبر إكليل الجبل من غصين. اخلطي كل شيء برفق ، أضيفي أرجل الدجاج ونصف ليمونة والثوم في الماء الذي سلقوا فيه البطاطس. أضف غصن إكليل الجبل المتبقي إلى المقلاة.


1 كجم من البطاطس
3-4 خيوط من إكليل الجبل الطازج
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
4-5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل

ننظف البطاطس ونغسلها ونقطعها إلى مكعبات. نغليها في ماء مملح و 2 ملاعق كبيرة من الزيت. نحن نغلي نصفهم فقط.
صفي البطاطس وضعيها في مقلاة مدهونة بزيت الزيتون. يرش الملح والفلفل والبابريكا ومسحوق الثوم. من مكان إلى آخر نضع أغصان إكليل الجبل ونرشها بزيت الزيتون.
اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة. إنها جيدة جدًا سواء تستهلك على هذا النحو أو كمقبلات.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


دجاجة كاملة بالفرن مع ليمون وإكليل الجبل

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. اغسل الدجاج جيدًا.

تبليه بالملح والفلفل من الداخل والخارج.

اطحني نصف كمية الثوم مع أغصان إكليل الجبل وعصير نصف ليمونة وأضيفي زيت الزيتون. اختياريًا ، يمكنك إضافة القليل من رقائق الفلفل الحار ، إذا كنت تريد أن تخرج حارًا قليلًا. افركي الدجاج جيدًا بالخليط الذي تم الحصول عليه.

قطع الثوم المتبقي إلى نصفين. قطع النصف الآخر من الليمون إلى شرائح. أضف كل شيء بداخل عجين الفطير ، جنبًا إلى جنب مع أغصان إكليل الجبل المتبقية.

اخبزي الدجاج لمدة 10 دقائق على أقصى درجة حرارة ، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 190 درجة مئوية واتركيها تطهى لمدة ساعة - ساعة و 20 دقيقة ، أو حتى نفاذها جيدًا.

طريقة تقديم الدجاج المشوي بالليمون وإكليل الجبل

قدمي الدجاج مع مقبلات من البطاطس الطبيعية أو البطاطس المهروسة.


ماذا نحتاج لوصفة البطاطس إكليل الجبل؟

  • -1 كجم من البطاطس
  • -2-3 ملاعق زيت زيتون
  • - نصف ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف (غصن إذا كان طازجًا)
  • -1 ملعقة صغيرة ملح
  • -1 فص ثوم (اختياري)
  • - فلفل ، فلفل حار (اختياري)

قشر البطاطس واغسلها واقطعها إلى أرباع أو مكعبات حسب الرغبة.

إذا كانت بطاطس أصغر ، فيمكن تركها كاملة. نضع في وعاء ونضع الملح والفلفل والفلفل والزيت والثوم وإكليل الجبل ونخلط جيداً ونضعها في صينية مبطنة بورق الخبز وتوضع في الفرن المسخن وتخبز على حرارة 190-200 درجة وبعد 30 دقيقة يتم فحصها. تصبح جاهزة عندما يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح من الأعلى ولينة من الداخل (وخزها بشوكة).

لا تضع الماء على الإطلاق ، ولا تغلي من قبل.

إنها لذيذة للغاية ، والمظهر رائع ، ويتم تقديمها على أي حال: كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي أو طبق جانبي. بغض النظر عن كيفية خدمتك لهم ، فلن تفشل.

يمكنك الاطلاع على وصفة الفيديو خطوة بخطوة لبطاطس إكليل الجبل هنا:

أطباق أخرى أنصح بها (اضغط على الصورة لرؤية الوصفة):

لا تنسى المكون السري: رشي بالحب و 2-3 ابتسامات و LT3
الآن دعني أراك: أتحداك أن تجرب الوصفة وأن تعود بالصور والتعليقات. أنا هنا دائمًا ، بنقرة واحدة فقط وأجيب على الأسئلة بفرح كبير. نحن نطبخ الأشياء الجيدة البسيطة واللذيذة معًا.


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!




المكونات:

4 صدور دجاج مسحب
14 حبة بطاطس أصغر من حجم حبة الجوز
سمن
كرميس فيت اب توابل لأطباق اللحوم
جبن بارميزان (اختياري)

لملء:
2 بصل
200 جرام فطر
150 غ صدر دجاج (استخدمت بعض الشرائح التي سقطت من السوق للحشو)
100 جرام زيتون بدون بذور
البقدونس الأخضر المفروم ناعما حسب الرغبة
فيجيتا حسب الرغبة
زيت القلي

لتحضير الصلصة:
2 ملاعق كبيرة سمن
2 ملاعق كبيرة دقيق
1 لتر حليب
3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
6 فصوص ثوم
ملح وفلفل حسب الرغبة
كرميس فيت اب بهارات الجبنة والبيض والكفير

طريقة التحضير:
يقشر البصل ويقطع ناعما ويوضع في مقلاة بالزيت.


نغسل الفطر ونقطعه إلى شرائح ونضيفه إلى المقلاة فوق البصل.


نقطع شرائح صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة جدًا ونضعها في المقلاة فوق البصل والفطر.


قم بتتبيل كل شيء بالفيجيتا حسب الرغبة ، وأضف الزيتون والبقدونس المفروم جيدًا ، ثم مرر التكوين بالكامل بالخلاط ، حتى تحصل على عجينة وتملأ صدور الدجاج ، حيث صنعت جيبًا بسكين مسبقًا.



ضعي الفلفل المحشي في وعاء ودهنيه بالكثير من المارجرين وتبليه ببهارات كرميس فيت اب لأطباق اللحوم ، ثم ضعيها في كيس سيلوفان خاص للخبز في الفرن.

نقشر البطاطس ونغسلها وندهنها بالكثير من المارجرين ونتبّلها ببهارات كرميس فيت اب لأطباق اللحوم ونضيفها إلى الكيس المجاور لصدور الدجاج. نضعها في الفرن لمدة 40 & # 8211 50 دقيقة. قبل 15 دقيقة من انتهاء وقت الخبز ، اكسري الكيس واتركيه مكشوفًا في الفرن ليحمر قليلاً.



ضعي ملعقتين كبيرتين من السمن المذاب في مقلاة ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الطحين واتركيها تحمر قليلاً (احترسي! يجب ألا تحترق). نضيف الحليب وتوابل كرميس فيت أب للأجبان والبيض والكفير والقشدة الحامضة ، ثم نخلط مع الخلاط. أضيفي فصوص الثوم النظيفة وضعيها على المبشرة الصغيرة مسبقًا وتبليها بالملح والفلفل والفيجيتا. اتركي كل شيء على النار لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر حتى لا يلتصق بقاع المقلاة.

فوق صدور الدجاج ، يمكننا رش جبن البارميزان المبشور عند التقديم.


2 تعليقات. اترك جديدًا

مرحباً ، أنا أتفق مع جميع المكونات وكيفية تحضيرها ماعدا المارجرين ، مع المارجرين أفسدت الوصفة كاملة ، هذا المنتج يجب ألا يكون على مائدة أي شخص.

هذا يعتمد على ذوقك ، أنكا. يمكن استبدال المارجرين بالزبدة دون أي مشكلة.


دجاج بجوز الهند وبطاطس مع إكليل الجبل

خلال هذا الطقس البارد في الخارج ، اعتقدت أن الطعام سيدفئنا ، وعلى الرغم من أنني أتجنب عمومًا ارتباط اللحوم بالبطاطس ، فقد قمت اليوم بعمل استثناء آخر وقمت بصنع الدجاج بجوز الهند والبطاطس مع إكليل الجبل.

6 أرجل دجاج بدون جلد وعظم

الدجاج: لقد قمت بغسل أرجل الدجاج وتنظيفها جيدًا ، وقمت بتتبيلها في وعاء بصلصة الصويا وجارام ماسالا وهريسة ، حيث تركتها لمدة ساعة تقريبًا ، ثم وضعتها في صينية يينا مع التتبيلة التي بقوا فيها وأنا يرش عليها جوز الهند في الأعلى.

أضع عليها القليل من الزيت ثم أضعها في الفرن على نار عالية لمدة 10 دقائق. قللت من قوة النار بعد 10 دقائق ، صببت علبة ماء في الدرج وتركتها تخترق وتحمر بشكل جيد.

البطاطس: قشرت البطاطس وغسلتها ثم قطعتها إلى شرائح (ولكن ليس على طول الطريق) من مكان إلى آخر.

وضعتها في صينية مبطنة بورق الخبز ومدهونة بالزبدة ، وضعت في كل بطاطس قطعة من ورق الغار ، ورش عليها بضع أغصان إكليل الجبل والزعتر للون والملح وزيت الزيتون وأضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة.

بعد هذا الوقت ، أخرجت الدرج ، وقلبت البطاطس ثم وضعت فوقها قطعة من ورق الخبز مبللة بالماء وعصرها ، لعمل بخار في الصينية ولتليين البطاطس بسهولة أكبر.

في النهاية ، قدمت البطاطس المخبوزة مع أرجل الدجاج وسلطة من الكرنب الحامض بزيت الزيتون والفلفل الحلو. طعام رائع لعائلة غداء يوم الأحد!
شهية كبيرة!


فيديو: افخاد الدجاج في الفرن مع البطاطس بنسمة إكليل الجبل


تعليقات:

  1. Corrado

    أعتقد أنك مخطئ. يمكنني الدفاع عن موقفي.

  2. Nira

    أنا آسف ، لا يمكنني مساعدة شيء. لكن من المؤكد أنك ستجد القرار الصحيح. لا تيأس.

  3. Kyrkwode

    أعتقد أنه خطأ. أنا متأكد. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.

  4. Keaton

    بالتاكيد. أنا متفق على كل ما سبق. دعونا نناقش هذه القضية. هنا أو في PM.

  5. Michon

    لقد فكرت ومسح هذا السؤال

  6. Eskild

    أفكارك رائعة

  7. Zulkizil

    موافق ، إنها العبارة الرائعة



اكتب رسالة